Training on Nugget Making and Coaching for the Board Members of Gereja Kristen Muria Indonesia, Padang Cermin Region, Pesawaran Regency, Lampung

Authors

  • Sunarto Sunarto Sekolah Tinggi Teologi SAPPI Ciranjang https://orcid.org/0000-0002-6566-7661
  • Dreitsohn Franklyn Purba Sekolah Tinggi Teologi SAPPI Ciranjang
  • Robi Prianto Sekolah Tinggi Teologi SAPPI Ciranjang
  • Yohanes Hasiholan Tampubolon Sekolah Tinggi Teologi SAPPI Ciranjang
  • Vena Melinda Tiladuru Sekolah Tinggi Teologi SAPPI Ciranjang

DOI:

https://doi.org/10.55824/jpm.v4i2.475

Abstract

This community service activity aims to empower the members of GKMI Lembah Pujian in Padang Cermin, Pesawaran District, through a training program on nugget production. The majority of the church members work as farmers, and this skill is expected to enhance their income and improve their economic welfare. The nugget-making process involves utilizing locally available ingredients such as chicken, eggs, tapioca flour, and breadcrumbs, combined with seasonings to create a high-value product. This training not only provides practical skills in food processing but also opens opportunities for small-scale businesses that can be developed by the church members. The initiative is expected to help participants create sustainable income sources, improve their living standards, and support the church’s service activities. This program demonstrates the potential of food processing as an effective means of community empowerment and economic development.

References

Admintb. (2022, April 15). Polsek Padang Cermin Lakukan Pengamanan Peringatan Wafatnya Isa Al Masih di GKMI Lembah Pujian. TugasBangsa.com. https://tugasbangsa.com/index.php/2022/04/15/polsek-padang-cermin-lakukan-pengamanan-peringatan-wafatnya-isa-al-masih-di-gkmi-lembah-pujian/

Elingosa. (1994). Pembuatan Fish Nugget Dari Ikan Tengiri. Institut Pertanian Bogor.

Jumlah Penduduk Kabupaten Pesawaran (Jiwa), 2022. (2023, Maret 24). Badan Pusat Statistik Kabupaten Pesawaran. https://pesawarankab.bps.go.id/indicator/12/67/1/jumlah-penduduk-kabupaten-pesawaran.html

Padang Cermin. (t.t.). Dinas Pariwisata Kabupaten Pesawaran. https://pariwisata.pesawarankab.go.id/tag/padang-cermin/

Wibowo. (2001). Pembuatan Bakso Ikan dan Bakso Daging. Penebar Swadaya.

Downloads

Published

2025-03-28

Issue

Vol. 4 No. 2 (2025): Maret

Section

Articles

License

Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:

  1. Hak cipta atas artikel apa pun dipegang oleh penulisnya.
  2. Penulis memberikan jurnal, hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk membagikan karya dengan pengakuan atas kepenulisan dan publikasi awal karya tersebut dalam jurnal ini.
  3. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan dari publikasi awalnya di jurnal ini.
  4. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan.
  5. Artikel dan materi terkait yang diterbitkan didistribusikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0