Empowerment Strategy for the Coffee Product Innovation in Wates Village, Jenangan District, Ponorogo Regency

Article Sidebar

PDF
Published: 2023-03-31
DOI: https://doi.org/10.55824/jpm.v2i2.266
Keywords:
Basirsa Coffee, Processed Products, Development Strategy,

Main Article Content

Della Prisca Devi Astrayasana
Undergraduate Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Dita Febra Rusaliana
Undergraduate Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Ersa Rosyana
Undergraduate Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Putri Amulia
Undergraduate Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Salma Dinda Kharisma
Undergraduate Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Muhammad Azzam Muttaqin
Universitas Muhammadiyah Ponorogo

Abstract

Basirsa type coffee which is a typical coffee of Wates Village, Jenangan District, has great potential to be developed into processed products that have more high economic value. Therefore, this study aims to determine the appropriate development strategy for processed Basirsa coffee products to be applied in Wates Village, Jenangan District. The research method used is descriptive qualitative with data collection techniques through observation, interviews, and documentation studies. The results of the study indicate that there are several factors that need to be considered in the development of processed Basirsa coffee products, namely the selection of quality raw materials, the selection of the right processing technology, attractive and environmentally friendly product packaging, as well as an effective and efficient marketing strategy. In developing processed Basirsa coffee products, good cooperation is needed between coffee farmers, coffee processors and other related parties, as well as support from the local government.

Article Details

Issue
Vol. 2 No. 2 (2023): Maret
Section
Articles

Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:

  1. Hak cipta atas artikel apa pun dipegang oleh penulisnya.
  2. Penulis memberikan jurnal, hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk membagikan karya dengan pengakuan atas kepenulisan dan publikasi awal karya tersebut dalam jurnal ini.
  3. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan dari publikasi awalnya di jurnal ini.
  4. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan.
  5. Artikel dan materi terkait yang diterbitkan didistribusikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0

References

Amalia, I., & Yuniawan, A. (2019). Analisis Strategi Pemasaran Produk Kopi Olahan di Warung Kopi Kenangan Sejahtera Kota Bandung. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 7(1), 21-31.

Badan Pusat Statistik. (2020). Statistik Indonesia 2020. Jakarta: Badan Pusat Statistik.

Daryanto, A., & Rahayu, S. (2018). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen pada Produk Olahan Kopi di Kota Semarang. Jurnal Bisnis dan Manajemen, 19(1), 62-72.

Direktorat Jenderal Perkebunan. (2019). Outlook Kopi 2019. Jakarta: Kementerian Pertanian.

Dwiyanti, Y. (2020). Peran Dukungan Pemerintah Terhadap Pengembangan Produk Kopi Olahan di Desa Sumberrejo Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 81(1), 48-55.

Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 23. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Kementerian Pertanian. (2021). Data Produksi Kopi. Diakses pada 4 Maret 2023, dari https://www.pertanian.go.id/home/?show=page&act=view&id=10

Pemerintah Kabupaten Ponorogo. (2020). Profil Ponorogo. Diakses pada 4 Maret 2023, dari https://ponorogo.go.id/profil-ponorogo/

Permatasari, N. L., & Saraswati, L. A. (2019). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen pada Produk Olahan Kopi di Kota Denpasar. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 22(1), 1-10.

Riduwan, & Kuncoro, E. A. (2017). Cara Menggunakan dan Memakai Path Analysis (Analisis Jalur) untuk Penelitian Manajemen dengan SPSS. Bandung: Alfabeta.

Sedarmayanti. (2017). Metode Penelitian Bisnis. Bandung: PT Refika Aditama.

Sudrajat, A., & Kurniawati, I. (2019). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen pada Produk Olahan Kopi di Kota Bandung. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 73(1), 16-22.