Pemanfaatan Bonggol Pisang Sebagai Keripik Untuk Meningkatkan Nilai Jual Produk Dengan Pemasaran Berbasis Digital

Article Sidebar

PDF
Published: 2023-03-29
DOI: https://doi.org/10.55824/jpm.v2i2.261
Keywords:
Hump, Chips, Digital, Marketing.

Main Article Content

Muhammad Pambudi
Universitas Slamet Riyadi Surakarta
Suprayitno Suprayitno
Universitas Slamet Riyadi Surakarta
Yoppi Syahrial
Universitas Veteran Bangun Nursantara

Abstract

Banana hump is rarely used as an ingredient in foods like chips. Currently, the marketing of banana hump chips is ineffective and constrained. Banana hump processing into chips and digital-based marketing of banana hump chips are used in PKKM MBKM entrepreneurial operations. Activities related to PKKM MBKM are conducted for three months. Banana hump chips are made by slicing the hump, soaking it in whiting, grinding the seasoning ingredients, forming the seasoning dough, frying, draining the oil, and packaging. The Gofood and Shopee programs are used for online marketing of banana hump chips.

Article Details

Issue
Vol. 2 No. 2 (2023): Maret
Section
Articles

Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:

  1. Hak cipta atas artikel apa pun dipegang oleh penulisnya.
  2. Penulis memberikan jurnal, hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk membagikan karya dengan pengakuan atas kepenulisan dan publikasi awal karya tersebut dalam jurnal ini.
  3. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan dari publikasi awalnya di jurnal ini.
  4. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan.
  5. Artikel dan materi terkait yang diterbitkan didistribusikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0

References

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2022. Produksi tanaman buah-buahan 2021. [Diakses 15 Desember 2022]. Tersedia pada : https://www.bps.go.id/indicator/55/62/1/produksi-tanaman-buah-buahan.html

Ardiansyah R. 2019. Budidaya Pisang. Surabaya: JePe Press Media Utama.

Arifki HH, Barliana MI. 2018. Karakteristik dan manfaat tumbuhan pisang di Indonesia : Review Artikel. Farmaka. 16(3): 196-203.

Fadly HD, Sutama. 2020. Membangun pemasaran online dan digital branding ditengah pandemi Covid-19. Jurnal Ecoment Global. 5(2): 213-222.

Hidayati TN, Suhartini. 2018. Analisis daya saing ekspor pisang (Musa paradiaca l.) Indonesia di pasar Asean dalam menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 2(4): 267-278.

Oktaviani F, Rustandi D. 2018. Implementasi digital marketing dalam membangun brand awareness. PRofesi Humas. 3(1): 1-20.

Rapitasari D. 2016. Digital marketing berbasis aplikasi sebagai strategi meningkatkan kepuasan pelanggan. Jurnal Cakrawala. 10(2): 107-112.

Rochmani S, Yugatama A. 2019. Pemberdayaan masyarakat melalui wirausaha kerupuk bonggol pisang di kabupaten Sukoharjo. Agrokreatif. 5(2): 103-108.

Sidiqqah M. 2002. Biodiversitas dan hubungan kekerabatan berdasarkan karakter morfologi berbagai plasma nutfah pisang [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Solichah L. 2019. Karakterisasi genom kultivar pisang berdasarkan marka morfologi dan marka molekuler RAPD (Random Amplified Pholymorfic DNA) [Skripsi]. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Sulaksono J, Zakaria N. 2020. Peranan digital marketing bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Desa Tales Kabupaten Kediri. Generation Journal. 4(1): 41-48.

Susanto B, Hadianto A, Chariri FN, Rochman M, Syaukani MM, Daniswara AA. 2020. Penggunaan digital marketing untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing UMKM. Community Empowerment. 6(1): 42-47.